大堂吧經(jīng)理

歡朋大堂吧/ 歡朋早餐廳
寧波寧海丨2年以上丨學(xué)歷高中丨提供食宿5千﹣8千 基本工資＋提成，繳納五險、不設上限，多勞多得；

工作內容：
1、負責酒店大堂吧或自助餐廳的運作和經(jīng)營(yíng)。
2．掌握相關(guān)的食品、酒水飲料、服務(wù)知識
3．保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。
4．熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，幫助給員工培訓計劃并隨時(shí)抽查。
5．在必要的時(shí)候協(xié)助自助餐廳及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。
6．確保所有區域與開(kāi)始用餐時(shí)一樣整潔。
7．遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。
8、準備每周的班次表，努力完成餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預算。

任職要求：
1、年齡20-45歲，形象端正
2、品行端正，能吃苦耐勞；無(wú)犯罪記錄
3、掌握基礎調酒經(jīng)驗
4、至少兩年酒店餐飲管理經(jīng)驗；
5、有服務(wù)意識，有一定的客訴處理能